Squid Brand Fish Sauce is een authentieke gefermenteerde vissaus, traditioneel gemaakt van ansjovis, zout en een vleugje suiker, zonder kunstmatige toevoegingen. Dit proces zorgt voor een rijke, hartige en diepe umami-smaak die essentieel is voor de authentieke Zuidoost-Aziatische en Zuid-Chinese keuken. Als veelzijdige hoeksteen voor uw keuken is het perfect om curries, roerbakgerechten, marinades, soepen en dressings te verrijken, of als basis voor klassieke dipsauzen zoals nuoc cham.Door de geconcentreerde smaak is een klein beetje al voldoende, waardoor deze grote fles van 4,5 liter een economische keuze is voor zowel thuiskoks als professionele chefs. Bewaar de fles op een koele, donkere plaats en zet hem na openen in de koelkast. Onthoud dat het een zeer zoute en krachtige smaakmaker is; begin altijd met een kleine hoeveelheid en proef af. Gebruik het om uw gerechten naar een hoger niveau te tillen met een pure, traditionele smaak.